Comer junto al fuego de la chimenea mientras vemos nevar en en Gorbeia

Especial del día
Entrante
Jamón Iberico, o
Brandada de Bacalao con aroma de peregil s/tosta, o
Ensalada de tomate y bonito, o
Pimientos rellenos de morcilla de Arratia, o
Croquetas de jamon y queso Idiazabal, o bacalao
Revuelto de Boletus de Gorbeia
Porrusalda Ellauri
Pescado
Lomos de merluza frita sobre tiras de pimientos verdes
Carne
Rabo de buey, guisado tradicional, o
Entrecot de Buey a la plancha con pimientos de piquillo, o
Solomillo de buey con pimientos de piquillo, o
Chuleton Kiloterdi a compartir entre dos perrsonas, con ensalada de la huerta
Postres
Queso semicurado de Idiazabal con dulce de manzana de Ellauri, o
Cuajada Ellauri, o
Crumble de manzana y nueces de Ellauri con helado, o
Tarta de chocolate negro.con nueces

Precio Total del menú 29€
Suplemento por Chuleton Kiloterdi, 9€ por persona.
Pan y agua incluidos. Bebidas según carta.
Todos los precios incluyen el 10% de IVA

Referencia de nuestro chuletón Xabier Artolozaga turismovasco.com

Reserva mesa para degustar el mejor chuletón de Bizakaia llamando al 686077796

Eskatu mahaia Bizkaiko txultoirik onena dastatzeko tel 686077796

Book your table to taste the best chuleton in Bizkaia tel 686077796

Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com

Especial del día
Entrante
Jamón Iberico, o
Brandada de Bacalao con aroma de peregil s/tosta, o
Ensalada de tomate y bonito, o
Pimientos rellenos de morcilla de Arratia, o
Croquetas de jamon y queso Idiazabal, o bacalao
Revuelto de Boletus de Gorbeia
Porrusalda Ellauri
Pescado
Lomos de merluza frita sobre tiras de pimientos verdes
Carne
Rabo de buey, guisado tradicional, o
Entrecot de Buey a la plancha con pimientos de piquillo, o
Solomillo de buey con pimientos de piquillo, o
Chuleton Kiloterdi a compartir entre dos perrsonas, con ensalada de la huerta
Postres
Queso semicurado de Idiazabal con dulce de manzana de Ellauri, o
Cuajada Ellauri, o
Crumble de manzana y nueces de Ellauri con helado, o
Tarta de chocolate negro.con nueces

Precio Total del menú 29€
Suplemento por Chuleton Kiloterdi, 9€ por persona.
Pan y agua incluidos. Bebidas según carta.
Todos los precios incluyen el 10% de IVA

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Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com

Eguneko berezia

Sarrera

Ahuakat eta otarrainska entsalada, edo

Urdaiazpiko iberikoa , edo

Bakailao brandada ogi txigor gainean perrrexil aromarekin, edo

Arratiako odolkiz edo bakailaoz betetako piperrak, edo

Idiazabal gazta eta urdaizapiko edo bakailaoz kroketa, edo

Gorbeiako Boletus nahaskia, edo

Porrusalda Ellauri

Arraina

Kantauri itsasoko legatz prijitua ider berdeekin

Haragia

Idi Buztana, gisatu tradizionala, edo

Idi entrekota plantxan pikilo piperrekin, edo

Idi azpizuna pikillo piperrekin, edo

Kiloterdi txuleta elkarbanatzeko, baratzeko entsaladarekin

Postrea

Ellauri Gatzatua (Mamia), edo

Saga eta Intxaur kranbela, edo

Txokolate beltz tarta

Guztira 29€

Gehigarria Kiloterdi txuleta, 9€ pertsona bakoitzeko

Ogia eta ura prezioan sartuta daude. Edariak kartaren arabera.

Prezio guztiak 10%.BEZ barne.

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Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com