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Revival

Brandada de Bacalao con aroma de oliva y perejil s/tosta, o

Ensalada de Tomate de Baserri y laminas de bonito de Ondarroa, o

Salmón ahumado con vinagreta de mostaza de Dijon sobre pan tostado, o

Garbanzos con bacalao y hongos de Gorbeia

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Lomo de Merluza del Cantábrico a la plancha con sofrito de ajo y pimiento verde.

Láminas de Entrecot de buey con pimientos confitados de piquillo.
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Cuajada Casera de Ellauri
ó
Crumble de manzana y nueces de Ellauri

Pan y una botella de agua Basque Water de Alzola, para dos personas.
Precio: 27€ + 10%IVA (Son dos entrantes y dos principales más postre por comensal)
Bodega según carta.

Revival

Bakailao brandada ogi txigor gainean perrexil eta oliba aromarekin, edo

Baserriko tomate eta Ondarroako hegaluze entsalada, edo

Izokin keztatua Dijongo ziape ozpin saltsarekin, ogi txigortu gainean, edo

Txitxirioak bakailao eta Gorbeia -ko onttoekin.

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Legatz solomoa plantxan baratxuri eta piper berdeekin.

Idi entrekota plantxan pikilo piper konfitatuekin.

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Etxeko Gatzatua (Mamia).
edo
Ellauri Sagar eta Intxaur kranbela.

Ogia eta Altzolako ur boteila bi pertsonarentzat.

Guztira: 27€+BEZ%10 (bina sarrera eta bina bigarren + azkenburukoa mahaikide bakoitzarentzat)

Upategia kartaren arabera.

Izokin keztatua Ellauri, Salmón ahumado Ellauri

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