Revival
Brandada de Bacalao con aroma de oliva y perejil s/tosta.
Ensalada de Tomate de Baserri y laminas de bonito de Ondarroa, o
Garbanzos con bacalao y hongos de Gorbeia
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Lomo de Merluza del Cantábrico a la plancha con sofrito de ajo y pimiento verde.
Laminas de Entrecot de buey con pimientos confitados de piquillo.
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Cuajada Casera de Ellauri
ó
Crumble de manzana y nueces de Ellauri
Pan y agua
Precio: 27€ + 10%IVA
Bodega según carta.
Revival
Bakailao brandada ogi txigor gainean perrexil eta oliba aromarekin.
Baserriko tomate eta Ondarroako hegaluze entsalada, edo
Txitxirioak bakailao eta Gorbeia -ko onttoekin.
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Legatz solomoa plantxan baratxuri eta piper berdeekin.
Idi entrekota plantxan pikilo piper konfitatuekin.
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Etxeko Gatzatua (Mamia).
edo
Ellauri Sagar eta Intxaur kranbela.
Ogia eta ura.
Guztira: 27€+BEZ%10
Upategia kartaren arabera.
