La primavera ya está en Ellauri con el menú degustación!

La primavera ya está en Ellauri y el Gorbeia se viste con su nuevo manto verde.
Date una vuelta por el Hayedo de Otzarreta, el Humedal de Saldropo, el Salto de Agua de Uguzpe y ven a Kiloterdi Txokoa Ellauri a degustar nuestro menú degustación de Primavera:
  1. Queso fresco de yogur con tomillo y aceite
  2. Brandada de Bacalao con aroma de perejil
  3. Morcilla de Arratia
  4. Gambas a la plancha
  5. Solomillo de buey con ensalada de la huerta
  6. Cuajada de Ellauri elaborada con leche de oveja Latxa de Gorbeia
Pan y agua incluidos. Bebidas según carta.
A partir de 4 comensales el solomillo podrá ser sustituido por el chuletón Kiloterdi a compartir

Behi txuleta, Kiloterdi Txokoa Ellauri, Ellauri Hotela, Kepa Ellauri

Chuleta de vaca gallega de más de 7 años en Kiloterdi Txokoa Ellauri

Reserva mesa para degustar el mejor chuletón de Bizakaia llamando al 686077796

Eskatu mahaia Bizkaiko txultoirik onena dastatzeko tel 686077796

Book your table to taste the best chuleton in Bizkaia tel 686077796

 

Advertisements

Menú Revival / Revival Menua / Revival Menu

Revival

Brandada de Bacalao con aroma de oliva y perejil s/tosta.

Ensalada de Tomate de Baserri y laminas de bonito de Ondarroa, o

Garbanzos con bacalao y hongos de Gorbeia

********
Lomo de Merluza del Cantábrico a la plancha con sofrito de ajo y pimiento verde, o

Laminas de Entrecot de buey con pimientos confitados de piquillo.
********
Cuajada Casera de Ellauri
ó
Crumble de manzana y nueces de Ellauri

Pan y agua
Precio: 27€ + 10%IVA
Bodega según carta.

Revival

Bakailao brandada ogi txigor gainean perrexil eta oliba aromarekin.

Baserriko tomate eta Ondarroako hegaluze entsalada, edo

Txitxirioak bakailao eta Gorbeia -ko onttoekin.

******

Legatz solomoa plantxan baratxuri eta piper berdeekin.

Idi entrekota plantxan pikilo piper konfitatuekin.

******

Etxeko Gatzatua (Mamia).
edo
Ellauri Sagar eta Intxaur kranbela.

Ogia eta ura.

Guztira: 27€+BEZ%10

Upategia kartaren arabera.

lomo de merluza Revival Basque