ELLAURI DASTAKETA 20150111

Arratsalderantz argituko du gaur egunak

DASTAKETA

  1. Ahuakat eta otarrainska entsalada.

  2. Croquetak: urdaiazpikoz, Idiazabal gaztaz eta bakailaoz eginak.

  3. Arratiako odolostea Mendabiako piper gainean.

  4. Legatza, Kantauri itsasokoa prijitua iderrekin.

  5. Idi azpizuna pikilo piperrekin

  6. Ellauri gatzatua ardi latxa esnez egina. Edo

  7. Sagar eta intxaur Ellauri kranbela, esnegain izozkiarekin.

Ura eta ogi zerbitzua.

Lau pertsonatik gora azpizuna Kiloterdi txuletaz ordezaka daiteke.

Prezioa: 50€ (gehi %10 BEZ)

Terraza Gorbeia Kiloterdi Txokoa Ellauri

Referencia de nuestro chuletón Xabier Artolozaga turismovasco.com

Referencia Ruta del chuletón en El Correo

Referencia Ruta del Chuletón por Euskadi en Diario Vasco

Reserva mesa para degustar el mejor chuletón de Bizakaia llamando al 686077796

Eskatu mahaia Bizkaiko txultoirik onena dastatzeko tel 686077796

Book your table to taste the best chuleton in Bizkaia tel 686077796

Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com

DEGUSTACIÓN 20150110 KILOTERDI TXOKOA ELLAURI

Un día soleado para visitar Ellauri.

DEGUSTACIÓN 20150110 KILOTERDI TXOKOA ELLAURI.

1. Ensalada de bonito con tomate.
2. Croquetas de jamón, de queso Idiazabal y de bacalao.
3. Morcilla de Arratia sobre pimientos de Mendabia.
4. Merluza del Cantábrico en salsa verde.
5. Solomillo de buey con pimientos de piquillo.
6. Cuajada Ellauri elaborada con leche de oveja Latxa. O
7. Crumble de manzana y nueces de Ellauri con helado de nata

Servicio de pan y agua.
A partir de 4 comensales el solomillo podrá ser sustituido por el chuletón Kiloterdi

Precio: 50€ (IVA a aplicar 10%)

Terraza Gorbeia Kiloterdi Txokoa Ellauri

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DEGUSTACIÓN KILOTERDI TXOKOA ELLAURI

DEGUSTACIÓN

  1. Pan tostado, ajo y aceite

  2. Labne y queso fresco de Gorbeia con zatar (tomillo)

  3. Brandada de Bacalao con aroma de perejil sobre tostada

  4. Croquetas de jamón, queso Idiazabal y puerro de la huerta

  5. Morcilla de Arratia sobre pimientos de Mendabia

  6. Revuelto de Boletus Edulis de Gorbeia

  7. Merluza del Cantábrico en salsa verde

  8. Solomillo de buey con ensalada de la huerta

  9. Cuajada Ellauri elaborada con leche de oveja Latxa

  10. Crumble de manzana y nueces de Ellauri con helado de nata

  11. Tartaleta de chocolate negro y nueces

Servicio de pan y agua.

A partir de 4 comensales el solomillo podrá ser sustituido por el chuletón Kiloterdi a compartir

Precio: 55,00€ (IVA a aplicar 10%)

Ellauri

Kiloterdi Txokoa Ellauri, Haritz Letxuga

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CELEBRACION FIN DE AÑO 2014

Cena de Nochevieja 2014

Bienvenida 2015

Cóctel de bienvenida:

Copa de txakoli y melón y montado de jamón ibérico

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Brandada de bacalao con aroma de perejil sobre pan tostado

Boletus Edulis de Gorbeia a la plancha

Almejas a la marinera sobre arroz meloso

Vichysoisse Crema de puerro

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Rape al horno en su salsa, con verduras de la huerta

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Sorbete a la sidra

Solomillo de buey con piquillos de Lodosa,

acompañado de confite de cebolla y salsa Idiazabal

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Helado de Café con intxaursaltsa

Cazuela de manzana y nueces de Ellauri con helado de nata

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Café y Dulces Navideños

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Uvas de la suerte y brindis por el nuevo año 2015

Bebidas

Vino blanco Itsasmendi 7

Vino tinto Reserva, D.O. Rioja

Cava Mainegra Brut Nature

Aguas Minerales

PRECIO IVA INCLUIDO: 110€

PROMOCION Cena Fin de Año + Noche en habitación doble 190€ por persona Reservar

CENA FIN DE AÑO ELLURI HOTELA

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Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com