chuleta

Y ya llega el otoño a Gorbeia con el chuletón de Kiloterdi en Ellauri

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Tiempo de otoño… para visitar Gorbeia con todos sus colores… incluso los colores de la chuleta de vaca de kilo y medio en Kiloterdi Txokoa Ellauri: El tamaño ideal para compartir entre dos personas, o incluso tres…

Table is ready. Kiloterdi Txokoa Ellauri, Ellauri Hotela

Terraza Gorbeia en Kiloterdi Txokoa Ellauri. Para disfrutar de los colores del otoño en Gorbeia, mientras comes

Gorbeia Terrraza

Reserva mesa para degustar el mejor chuletón de Bizakaia llamando al         686077796

Behi txuleta

La chuleta de vaca hace un peso aproximado de kilo y medio: Ideal para compartir entre dos personas.

 

 

La primavera ya está en Ellauri con el menú degustación!

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La primavera ya está en Ellauri y el Gorbeia se viste con su nuevo manto verde.
Date una vuelta por el Hayedo de Otzarreta, el Humedal de Saldropo, el Salto de Agua de Uguzpe y ven a Kiloterdi Txokoa Ellauri a degustar nuestro menú degustación de Primavera:
  1. Queso fresco de yogur con tomillo y aceite
  2. Brandada de Bacalao con aroma de perejil
  3. Morcilla de Arratia
  4. Gambas a la plancha
  5. Solomillo de buey con ensalada de la huerta
  6. Cuajada de Ellauri elaborada con leche de oveja Latxa de Gorbeia
Pan y agua incluidos. Bebidas según carta.
A partir de 4 comensales el solomillo podrá ser sustituido por el chuletón Kiloterdi a compartir

Behi txuleta, Kiloterdi Txokoa Ellauri, Ellauri Hotela, Kepa Ellauri

Chuleta de vaca gallega de más de 7 años en Kiloterdi Txokoa Ellauri

Reserva mesa para degustar el mejor chuletón de Bizakaia llamando al 686077796

Eskatu mahaia Bizkaiko txultoirik onena dastatzeko tel 686077796

Book your table to taste the best chuleton in Bizkaia tel 686077796

 

Menú Revival / Revival Menua / Revival Menu

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Revival

Brandada de Bacalao con aroma de oliva y perejil s/tosta.

Ensalada de Tomate de Baserri y laminas de bonito de Ondarroa, o

Garbanzos con bacalao y hongos de Gorbeia

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Lomo de Merluza del Cantábrico a la plancha con sofrito de ajo y pimiento verde.

Laminas de Entrecot de buey con pimientos confitados de piquillo.
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Cuajada Casera de Ellauri
ó
Crumble de manzana y nueces de Ellauri

Pan y agua
Precio: 27€ + 10%IVA
Bodega según carta.

Revival

Bakailao brandada ogi txigor gainean perrexil eta oliba aromarekin.

Baserriko tomate eta Ondarroako hegaluze entsalada, edo

Txitxirioak bakailao eta Gorbeia -ko onttoekin.

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Legatz solomoa plantxan baratxuri eta piper berdeekin.

Idi entrekota plantxan pikilo piper konfitatuekin.

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Etxeko Gatzatua (Mamia).
edo
Ellauri Sagar eta Intxaur kranbela.

Ogia eta ura.

Guztira: 27€+BEZ%10

Upategia kartaren arabera.

Txitxirioak bakailao eta onttoekin / Garbanzos con bacalao y hongos

San Jose la fiesta del cordero

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San Jose: Fiesta del cordero, Día del Padre, Patrono de los Carpinteros

Arkumea Kiloterdi Txokoa Ellauri

Es la temporada ideal para comer cordero, y lo tradicional en esta zona era comer cordero asado en la festividad de San José, para celebrar el día del padre, y los carpinteros el día de su patrono.

 

Kiloterdi: Eguneko berezia 201500201

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Elurra heldu da Ellauri -ra

Nievve en el Gorbeia, Kiloterdi Txokoa Ellauri Hotela

Eguneko berezia

Sarrera

Ahuakat eta otarrainska entsalada, edo

Urdaiazpiko iberikoa , edo

Bakailao brandada ogi txigor gainean perrrexil aromarekin, edo

Arratiako odolkiz edo bakailaoz betetako piperrak, edo

Idiazabal gazta eta urdaizapiko edo bakailaoz kroketa, edo

Gorbeiako Boletus nahaskia, edo

Porrusalda Ellauri

Arraina

Kantauri itsasoko legatz prijitua piper berdeekin

Haragia

Idi Buztana, gisatu tradizionala, edo

Idi entrekota plantxan pikilo piperrekin, edo

Idi azpizuna pikillo piperrekin, edo

Kiloterdi txuleta elkarbanatzeko, baratzeko entsaladarekin

Postrea

Ellauri Gatzatua (Mamia), edo

Saga eta Intxaur kranbela, edo

Txokolate beltz tarta

Guztira 29€

Gehigarria Kiloterdi txuleta, 9€ pertsona bakoitzeko

Ogia eta ura prezioan sartuta daude. Edariak kartaren arabera.

Prezio guztiak 10%.BEZ barne.

Referencia de nuestro chuletón Xabier Artolozaga turismovasco.com

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Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com

CELEBRACION FIN DE AÑO 2014

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Cena de Nochevieja 2014

Bienvenida 2015

Cóctel de bienvenida:

Copa de txakoli y melón y montado de jamón ibérico

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Brandada de bacalao con aroma de perejil sobre pan tostado

Boletus Edulis de Gorbeia a la plancha

Almejas a la marinera sobre arroz meloso

Vichysoisse Crema de puerro

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Rape al horno en su salsa, con verduras de la huerta

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Sorbete a la sidra

Solomillo de buey con piquillos de Lodosa,

acompañado de confite de cebolla y salsa Idiazabal

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Helado de Café con intxaursaltsa

Cazuela de manzana y nueces de Ellauri con helado de nata

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Café y Dulces Navideños

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Uvas de la suerte y brindis por el nuevo año 2015

Bebidas

Vino blanco Itsasmendi 7

Vino tinto Reserva, D.O. Rioja

Cava Mainegra Brut Nature

Aguas Minerales

PRECIO IVA INCLUIDO: 110€

PROMOCION Cena Fin de Año + Noche en habitación doble 190€ por persona Reservar

CENA FIN DE AÑO ELLURI HOTELA

Referencia de nuestro chuletón Xabier Artolozaga turismovasco.com

Referencia Ruta del chuletón en El Correo

Referencia Ruta del Chuletón por Euskadi en Diario Vasco

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Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com

Kiloterdi: ASTEBURU MENUA 20141129

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Bazirudien hotza ez zela etorriko.

Sutondoan bazkaltzeko eguraldia.

Fuego bajo Kiloterdi Txokoa Ellauri

Gorbeiako Boletus nahaskia, edo

Makailao Brandada, edo

Aguakate eta otarrain entsalada, edo

Porru krema, Ellauri baratzekoa

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Legatza ondarrutar eran Kantauri itsasokoa

Idi entrekota pikilo piperrekin, edo

Idi Azpizuna, edo

Kiloterdi Txuleta, entsalada eta Lodosa piperrekin

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Ellauri etxeko postrea sagar eta intxaurrez egina, edo

Ellauri Gatzatua, (mamia), edo

Gorbeia artzai gasta

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Ura eta ogia

Prezioa: 29 € BEZ barne

Txuleta edo azpizuna gatik gehigarria, 6€ pertsona bakoitzeko

 

 

Referencia de nuestro chuletón Xabier Artolozaga turismovasco.com

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Anchoas del cantábrico/ Kantauriko antxoak 20140524

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Exquisitas / Bikainak / Excellent

Ancoas de temporada en nuestro menú Urtaro

Aukeran garaiko antxoak Urtaro menuan

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antxoak

Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com