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Revival

Brandada de Bacalao con aroma de oliva y perejil s/tosta.

Ensalada de Tomate de Baserri y laminas de bonito de Ondarroa, o

Garbanzos con bacalao y hongos de Gorbeia

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Lomo de Merluza del Cantábrico a la plancha con sofrito de ajo y pimiento verde.

Laminas de Entrecot de buey con pimientos confitados de piquillo.
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Cuajada Casera de Ellauri
ó
Crumble de manzana y nueces de Ellauri

Pan y agua
Precio: 27€ + 10%IVA
Bodega según carta.

Revival

Bakailao brandada ogi txigor gainean perrexil eta oliba aromarekin.

Baserriko tomate eta Ondarroako hegaluze entsalada, edo

Txitxirioak bakailao eta Gorbeia -ko onttoekin.

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Legatz solomoa plantxan baratxuri eta piper berdeekin.

Idi entrekota plantxan pikilo piper konfitatuekin.

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Etxeko Gatzatua (Mamia).
edo
Ellauri Sagar eta Intxaur kranbela.

Ogia eta ura.

Guztira: 27€+BEZ%10

Upategia kartaren arabera.

Txitxirioak bakailao eta onttoekin / Garbanzos con bacalao y hongos

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ELLAURI DASTAKETA 20150131

Sutondoan bazkaltzea kanpoan elurra dela!

Mesa para celebración junto al fuego en Kiloterdi Txokoa Ellauri, Ellauri Hotela

DASTAKETA

  1. Ahuakat eta otarrainska entsalada.

  2. Kroketak: urdaiazpikoz, eta Idiazabal gaztaz eginak.

  3. Arratiako odolostea Mendabiako piper gainean.

  4. Legatza, Kantauri itsasokoa prijitua iderrekin.

  5. Idi azpizuna pikilo piperrekin

  6. Ellauri gatzatua ardi latxa esnez egina. Edo

  7. Sagar eta intxaur Ellauri kranbela, esnegain izozkiarekin.

Ura eta ogi zerbitzua.

Lau pertsonatik gora azpizunaren ordez elkarbanatzeko Kiloterdi txuletaz eska daiteke.

Prezioa: 50€ (gehi %10 BEZ)

Referencia de nuestro chuletón Xabier Artolozaga turismovasco.com

Referencia Ruta del chuletón en El Correo

Referencia Ruta del Chuletón por Euskadi en Diario Vasco

Reserva mesa para degustar el mejor chuletón de Bizakaia llamando al 686077796

Eskatu mahaia Bizkaiko txultoirik onena dastatzeko tel 686077796

Book your table to taste the best chuleton in Bizkaia tel 686077796

Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com

ELLAURI DASTAKETA 20150118

Elurrez zuri daukagu Gorbeia!

DASTAKETA

  1. Ahuakat eta otarrainska entsalada.

  2. Kroketak: urdaiazpikoz, eta Idiazabal gaztaz eginak.

  3. Arratiako odolostea Mendabiako piper gainean.

  4. Legatza, Kantauri itsasokoa prijitua iderrekin.

  5. Idi azpizuna pikilo piperrekin

  6. Ellauri gatzatua ardi latxa esnez egina. Edo

  7. Sagar eta intxaur Ellauri kranbela, esnegain izozkiarekin.

Ura eta ogi zerbitzua.

Lau pertsonatik gora azpizunaren ordez elkarbanatzeko Kiloterdi txuletaz eska daiteke.

Prezioa: 50€ (gehi %10 BEZ)

Terraza Gorbeia Kiloterdi Txokoa Ellauri

Referencia de nuestro chuletón Xabier Artolozaga turismovasco.com

Referencia Ruta del chuletón en El Correo

Referencia Ruta del Chuletón por Euskadi en Diario Vasco

Reserva mesa para degustar el mejor chuletón de Bizakaia llamando al 686077796

Eskatu mahaia Bizkaiko txultoirik onena dastatzeko tel 686077796

Book your table to taste the best chuleton in Bizkaia tel 686077796

Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com

ELLAURI DASTAKETA 20150111

Arratsalderantz argituko du gaur egunak

DASTAKETA

  1. Ahuakat eta otarrainska entsalada.

  2. Croquetak: urdaiazpikoz, Idiazabal gaztaz eta bakailaoz eginak.

  3. Arratiako odolostea Mendabiako piper gainean.

  4. Legatza, Kantauri itsasokoa prijitua iderrekin.

  5. Idi azpizuna pikilo piperrekin

  6. Ellauri gatzatua ardi latxa esnez egina. Edo

  7. Sagar eta intxaur Ellauri kranbela, esnegain izozkiarekin.

Ura eta ogi zerbitzua.

Lau pertsonatik gora azpizuna Kiloterdi txuletaz ordezaka daiteke.

Prezioa: 50€ (gehi %10 BEZ)

Terraza Gorbeia Kiloterdi Txokoa Ellauri

Referencia de nuestro chuletón Xabier Artolozaga turismovasco.com

Referencia Ruta del chuletón en El Correo

Referencia Ruta del Chuletón por Euskadi en Diario Vasco

Reserva mesa para degustar el mejor chuletón de Bizakaia llamando al 686077796

Eskatu mahaia Bizkaiko txultoirik onena dastatzeko tel 686077796

Book your table to taste the best chuleton in Bizkaia tel 686077796

Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com

DEGUSTACIÓN 20150110 KILOTERDI TXOKOA ELLAURI

Un día soleado para visitar Ellauri.

DEGUSTACIÓN 20150110 KILOTERDI TXOKOA ELLAURI.

1. Ensalada de bonito con tomate.
2. Croquetas de jamón, de queso Idiazabal y de bacalao.
3. Morcilla de Arratia sobre pimientos de Mendabia.
4. Merluza del Cantábrico en salsa verde.
5. Solomillo de buey con pimientos de piquillo.
6. Cuajada Ellauri elaborada con leche de oveja Latxa. O
7. Crumble de manzana y nueces de Ellauri con helado de nata

Servicio de pan y agua.
A partir de 4 comensales el solomillo podrá ser sustituido por el chuletón Kiloterdi

Precio: 50€ (IVA a aplicar 10%)

Terraza Gorbeia Kiloterdi Txokoa Ellauri

Referencia de nuestro chuletón Xabier Artolozaga turismovasco.com

Referencia Ruta del chuletón en El Correo

Referencia Ruta del Chuletón por Euskadi en Diario Vasco

Reserva mesa para degustar el mejor chuletón de Bizakaia llamando al 686077796

Eskatu mahaia Bizkaiko txultoirik onena dastatzeko tel 686077796

Book your table to taste the best chuleton in Bizkaia tel 686077796

Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com

DEGUSTACIÓN KILOTERDI TXOKOA ELLAURI

DEGUSTACIÓN

  1. Pan tostado, ajo y aceite

  2. Labne y queso fresco de Gorbeia con zatar (tomillo)

  3. Brandada de Bacalao con aroma de perejil sobre tostada

  4. Croquetas de jamón, queso Idiazabal y puerro de la huerta

  5. Morcilla de Arratia sobre pimientos de Mendabia

  6. Revuelto de Boletus Edulis de Gorbeia

  7. Merluza del Cantábrico en salsa verde

  8. Solomillo de buey con ensalada de la huerta

  9. Cuajada Ellauri elaborada con leche de oveja Latxa

  10. Crumble de manzana y nueces de Ellauri con helado de nata

  11. Tartaleta de chocolate negro y nueces

Servicio de pan y agua.

A partir de 4 comensales el solomillo podrá ser sustituido por el chuletón Kiloterdi a compartir

Precio: 55,00€ (IVA a aplicar 10%)

Ellauri

Kiloterdi Txokoa Ellauri, Haritz Letxuga

Referencia de nuestro chuletón Xabier Artolozaga turismovasco.com

Referencia Ruta del chuletón en El Correo

Referencia Ruta del Chuletón por Euskadi en Diario Vasco

Reserva mesa para degustar el mejor chuletón de Bizakaia llamando al 686077796

Eskatu mahaia Bizkaiko txultoirik onena dastatzeko tel 686077796

Book your table to taste the best chuleton in Bizkaia tel 686077796

Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com

Kiloterdi: ASTEBURU MENUA 20141129

Bazirudien hotza ez zela etorriko.

Sutondoan bazkaltzeko eguraldia.

Fuego bajo Kiloterdi Txokoa Ellauri

Gorbeiako Boletus nahaskia, edo

Makailao Brandada, edo

Aguakate eta otarrain entsalada, edo

Porru krema, Ellauri baratzekoa

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Legatza ondarrutar eran Kantauri itsasokoa

Idi entrekota pikilo piperrekin, edo

Idi Azpizuna, edo

Kiloterdi Txuleta, entsalada eta Lodosa piperrekin

* * * * *

Ellauri etxeko postrea sagar eta intxaurrez egina, edo

Ellauri Gatzatua, (mamia), edo

Gorbeia artzai gasta

* * * * *

Ura eta ogia

Prezioa: 29 € BEZ barne

Txuleta edo azpizuna gatik gehigarria, 6€ pertsona bakoitzeko

 

 

Referencia de nuestro chuletón Xabier Artolozaga turismovasco.com

Reserva mesa para degustar el mejor chuletón de Bizakaia llamando al 686077796

Eskatu mahaia Bizkaiko txultoirik onena dastatzeko tel 686077796

Book your table to taste the best chuleton in Bizkaia tel 686077796

Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com

Lahme bajim & Manakish Jibneh 2014/06/01

Fin de Semana 1 de Junio:

Entramos en junio con ganas de buen tiempo y paseo por el Parque Natural de Gorbeia con todos los verdes de la primavera

En Kiloterdi Ellauri lo celebramos con un guiño a la cocina mediterranea más tradicional:

Lahme Bajim : torta de carne picada, con cebolla, tomate y especias (plato de Libano)

Manakish Jibneh : torta con queso y especias (plato de Libano)

Todo ello para prepararnos a degustar nuestro fabuloso chuletón o nuestro tronco de merluza de Ondarroa.

Referencia chuletón en publicación de Xabier Artolozaga en turismovasco.com

Reserva mesa para degustar el mejor chuletón de Bizakaia llamando al         686077796

Eskatu mahaia Bizkaiko txultoirik onena dastatzeko                  tel 686077796

Book your table to taste the best chuleton in Bizkaia               tel 686077796

LAHME BAJIN & MANAKISH

LAHME BAJIN

MEJOR CHULETON EN BIZKAIA

Behe sua

Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com