Entrante

Jamón Iberico, o

Brandada de Bacalao s/tosta, o

Ensalada de tomate y bonito, o

Pimientos rellenos de morcilla de Arratia, o

Croquetas de jamón y queso Idiazabal, o

Revuelto de Boletus de Gorbeia, o

Porrusalda tradicional de bacalao Ellauri, o

Pescado

Merluza del Cantábrico en su salsa con guisantes, o

Carne

Rabo de buey, guisado tradicional, o

Entrecot de Buey a la plancha con pimientos de piquillo, o

Solomillo de buey con pimientos de piquillo, o

Chuleton Kiloterdi a compartir, con ensalada de la huerta

Postres

Queso semicurado de Idiazabal con dulce de manzana de Ellauri, o

Cuajada Ellauri, o

Crumble de manzana y nueces de Ellauri, o

Tarta de chocolate

Precio Total del menú: 29€

Suplemento por Chuleton Kiloterdi o solomillo de buey, 6€ por persona.

Pan y agua incluidos. Bebidas según carta.

Todos los precios llevan incorporado el IVA del 10%.

Referencia de nuestro chuletón Xabier Artolozaga turismovasco.com

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Ellauri Hotela : www.ellaurihotela.com

Ellauri Baserria (Agroturismo / Casa Rural) : http://ellauri.net/baserria

Kiloterdi Txokoa Ellauri (Ellauri Hotela Restaurant) : https://kiloterdi.wordpress.com